热门关键词:  冷库  制冰机  移动冷库  冷柜  蒸发温度  保鲜
您的位置: 主页 > 新闻中心 > 常见问题 >

咨询热线

18687503829

甘蔗保鲜冷库的保鲜温度、湿度是多少?

作者:admin时间:2021-03-13 16:32 次浏览

信息摘要:

甘蔗是集高糖分、高水分的水果,常常因为天气情况和自身呼吸运动导致了失水、干缩、变味道的情况发生。经过研究,甘蔗想要长时间保存一定要注意保存甘蔗的环境温度、湿度,这...

 
      甘蔗是集高糖分、高水分的水果,常常因为天气情况和自身呼吸运动导致了失水、干缩、变味道的情况发生。经过研究,甘蔗想要长时间保存一定要注意保存甘蔗的环境温度、湿度,这两个因素往往关系到甘蔗的贮藏期限、贮藏质量、风味变化,所以接下来小编给大家介绍关于甘蔗保鲜冷库的贮藏保鲜温度、湿度是多少?


 
甘蔗保鲜冷库的保鲜温度、湿度很重要


 
      甘蔗大多作为温带和热带的农作物,在我国云南、四川、广西、海南、广东、广西、福建、台湾等地都有种植,可以作为提炼乙醇作为能源替代品,也是蔗糖的主要原料,甘蔗的表皮一般有紫色、绿色、红色和褐色的,常见的有紫色、绿色,主要有食用价值、药用价值。
 
      经研究,甘蔗当中含有多种营养成分,其中包括糖分、水分、维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁、脂肪、磷、蛋白质、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、苯丙氨酸、胱氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,还有琥珀酸、胡索酸、苹果酸、柠檬酸、才算、甘醇酸等多种有机酸,含有的多糖类能够对小鼠艾氏癌、肉瘤一八零有抑制作用。


 
甘蔗当中含有多种营养成分


 
      甘蔗主要的药用价值包括:食疗可以滋阴润肺、口干舌燥、小便不利、消化不良、反胃、呕吐、呃逆、高热烦渴、清热解毒;甘蔗皮可以治疗烧伤;直接使用可以通肠、治疗小儿头疮白秃、解酒毒、化痰止渴、滋润嗓子作用,同时也不适合脾胃虚寒、胃痛、胃寒的人群,也不能喝酒一起食用,单独食用不能过多。
 
      甘蔗的保存主要依赖与冷库,使用冷库时我们可以根据甘蔗的生理特性,调控冷库内的温度、湿度,以低温的环境降低甘蔗的营养物质、水分、的流失,还可以抑制微生物的繁殖生长,有效地保证一定时间内甘蔗不干瘪、变味道、变质、腐坏,并延长贮藏时间,达到保鲜售卖、增加经济效益的目的。
 
      为了保证甘蔗冷库中的甘蔗在储存前和储存期间的硬度、甜度、颜色、重量不受影响,因此要采用科学的方法来管理冷库的温度、湿度,以求能够长时间贮藏甘蔗,增加经济效益。
 
      甘蔗冷库内的储藏温度在四摄氏度和九摄氏度之间,冷库内的湿度在百分之八十到百分之九十之间,这样的话至少可以储存九十天以上。在冷库温度低于四摄氏度时,甘蔗容易被冻伤,当温度高于九摄氏度时容腐坏、变质,甘蔗也容易失去水分变得干瘪,因此在储藏期间一定要注意监测冷库内的温度、湿度,保证库内的温度湿度的恒定,保证甘蔗贮藏的质量。


 
甘蔗在贮藏前的采收、分拣、预冷也很重要


 
      除此之外甘蔗在贮藏前的采收、分拣、预冷也很重要,采收不能够在雨天采收,不然无法保证甘蔗的储藏质量、风味,尽量在阴天、晴天采收;分拣按照长度、粗细、色泽分级好,将其中有损伤、畸形、病虫害、纤细的捡出,再放到冷库中预冷;甘蔗预冷时预冷温度应该在八摄氏度到十摄氏度之间,预冷后的贮藏效果最好。
 
       以上就是小编介绍关于“甘蔗保鲜冷库的保鲜温度、湿度是多少?”的介绍内容,我司多年来专注于各类冷库的设计、生产、安装一体化服务,如有需要欢迎咨询!


 
 
返回列表 本文标签: