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哈密瓜是产自新疆维吾尔自治区的特产，由于形态各异、口味独特、在东汉永平年间就已经作为进贡的贡品。现在也被大部分人所喜爱，也成了生活中必不可少的水果之一。而且大量哈密瓜需要经冷库储存、运输才能够到达消费区，因此哈密瓜的保鲜方法非常重要。
哈密瓜有三种保鲜贮藏方法，即常温保鲜贮藏、冷库保鲜、气调冷库保鲜三种方法，接下来一一进行介绍：
①常温保鲜贮藏：
一般情况都是在冷凉通风、并且地势较高的场所，建设地窖或在室内，可以达到短期贮藏。需要在地上铺上一层十厘米厚的干草、麦秸，将哈密瓜按照品字进行摆放，最多摆放七层；或者采取吊藏或架藏，以此降低哈密瓜的腐烂率。
贮藏期间须要保证通风，温度保证在五摄氏度不超过十摄氏度，如果温度太低要注意保温，湿度在百分之八十就行，这样的条件下可以贮存数月。
②冷库保鲜：
冷库保鲜是通过冷库来达到哈密瓜所需要的温度、湿度，以此降低哈密瓜的呼吸运动，抑制腐烂病害，延长保鲜期限的作用。由于低温情况下，哈密瓜的糖分消耗降低，因此贮藏哈密瓜的冷库库温应保持在五摄氏度即可。一般成熟晚的品种可以贮藏数月，普通品种在五个月以上，冷库中堆放哈密瓜时可以采用货架或者装筐堆垛。
③气调冷库保鲜：
哈密瓜在气调冷库中也能够存放较长时间，但是由于哈密瓜在高湿度的环境中容易繁衍微生物导致腐烂，因此在气调冷库中哈密瓜不适合用塑料薄膜袋进行包装，防止湿度过大。气调库内的温度保持在三摄氏度到五摄氏度之间，湿度保持在百分之八十，氧含量在百分之三左右，二氧化碳含量在百分之二左右，即可以保存数月。
以上就是常用的哈密瓜保鲜方法，需要的小伙伴可以简单了解一下，如果还有其他不懂，欢迎咨询本站！
