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释迦果的储存方法有哪些?能够放进冷库中储藏吗?

作者:admin时间:2021-03-16 16:19 次浏览

信息摘要:

释迦果拥有食用保健价值、观赏价值,原产于热带美洲作为进口水果,现在大多热带地区栽培,在我国的浙江、台湾、福建、海南、云南、广东、广西均有栽培。由于是热带水果,因此...

 
 
    释迦果拥有食用保健价值、观赏价值,原产于热带美洲作为进口水果,现在大多热带地区栽培,在我国的浙江、台湾、福建、海南、云南、广东、广西均有栽培。由于是热带水果,因此在采收后非常容易变质、腐坏,常温时存放时间也比较短,因此接下来和小编一起来了解,释迦果的储存方法有哪些,能够放进冷库中储藏吗?


 
释迦果可以用冷库进行贮藏


 
    释迦果可以作为观赏性用树来种植,有比较美观的特点,食用后有激活脑细胞、促进肠蠕动、抗菌、抗寄生虫、抗氧化、美白肌肤、调节血压、治疗便秘、治疗肠癌、乳腺癌、前列腺癌、抗恶性细胞、治疗脑萎缩等的药用价值。因此释迦果的商业价值比较高,储藏方法也是重中之重。
 
    释迦果主要有两种储藏方法,一种是直接在采收后放在阴凉通风、避光的地方贮藏,另一种采用低温贮藏法,利用低温环境抑制释迦果的成熟速度和呼吸运动,避免释迦果成熟过度,存放期间发生腐坏、变质、老化的情况。
 
    由此看来这低温环境利用冷库是能够达到的,也就是说释迦果可以放进冷库中储藏的。


 
释迦果可以放在阴凉通风避光处


 
    释迦果放在冷库中储藏的适宜温度在十二摄氏度到十五摄氏度,冷库内的湿度保持在百分之八十五以上,能够延长释迦果果实的保鲜期限,基本在二十天左右。
 
    释迦果的采收也和贮藏质量有关系,采收时间选择好可以有效延长、保证保鲜期限。采收的实际在果实刚达到九成熟,清晨或傍午的时候最合适,不能够在阴雨天采摘,因为阴雨天的果实积水含量较多,很容易引起病害、腐坏的情况发生。
 
    采收后的释迦果果实进行分选,先将释迦果按照大小、品级分开,并将有病虫害、损伤、畸形的果实剔除,整个过程中要保证轻拿轻放,减少机械损伤。挑选完直接用保鲜袋、泡沫水果套独个进行包装,并进行装箱。


 
释迦果单个包装,避免挤压


 
    装箱后的释迦果要放进冷库进行预冷,预冷的时间在二十四小时和四十八小时之间,预冷降温的速度越快越好,可以有效地保证贮藏质量,降低果实病害发生的概率。
 
    在冷库中贮藏释迦果要注意定期检查冷库内的温度湿度,温度、湿度不能过高或过低,在正常范围内的释迦果果实贮藏时间能达到所需,降低损失,提高经济效益。
 
    所以说释迦果的储存方法包括阴凉通风避光储藏、低温储藏两种方法,因此低温条件能够有冷库创造出,所以释迦果能够放进冷库中贮藏。如果还有不懂的,或有关冷库的问题,欢迎进站咨询!

 
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