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洋葱保鲜冷库

作者:admin时间:2020-12-21 16:28 次浏览

信息摘要:

洋葱在常温中是特别容易腐烂的蔬菜,因此对于种植户、经销商而言,冷库就是成为了保鲜洋葱的利器。接下来我们就来了解一下,洋葱的采收以及保鲜需要注意的事项...

 
  洋葱在常温中是特别容易腐烂的蔬菜,因此对于种植户、经销商而言,冷库就是成为了保鲜洋葱的利器。接下来我们就来了解一下,洋葱的采收以及保鲜需要注意的事项。
 
存入冷库前提前将破损、病害、发育不全的洋葱分出
 
  洋葱的采收需要等到地中葱叶枯黄,假茎倒伏,鳞茎表皮干枯之后,呈现出特有颜色时进行采收。采收洋葱时要注意戴手套,防止损伤洋葱。采收后的洋葱需要在铺在通风处进行晾晒,剔除有损伤、病虫、发育不完全的,然后去掉假茎。 采收的洋葱在采收后分拣处理,做预冷处理,预冷可以延长洋葱的保鲜时间,预冷后洋葱装入网袋中或筐中再送进冷库贮藏。
 
  贮藏前要进行冷库清扫并消毒,消毒后应该关闭库门四个小时左右再开启。洋葱入冷库前库温要降到零下一摄氏度。
 
  洋葱保鲜冷库中的温度范围应该在零摄氏度不超过三摄氏度,低于零摄氏度以下容易把洋葱冻伤。在适宜的环境中保存,洋葱的保鲜期能够达到八个月左右。洋葱对库内的湿度要求较低,因此冷库中除了制冷设备外还要增加除湿器,保持库内干燥,当库中的湿度在百分之六十至七十之间为宜,湿度大于百分之七十容易造成腐烂。
 
洋葱的贮藏温度低于零摄氏度=会被冻伤
 
  洋葱每次入库的量不要太多,按照库容量的百分之十五左右入库。入库后堆码要留出空隙,促进通风散热。贮藏期间定期检查,有性质改变、腐烂的洋葱要及时处理,定期检查库温,定期通风换气。
 
  关于洋葱的保鲜方法还有很多,现有的冷库中洋葱能贮藏时间最长的就是气调冷库。以上就是洋葱保鲜冷库的介绍,造价低于洋葱气调冷库,目前适用范围广,使用数量也较多。冰属性制冷设备多年来专注于商用制冷设备的生产、设计、安装,欢迎前来咨询!
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