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杨桃可以放在冷库中储存吗?储存需要什么条件?

作者:admin时间:2021-03-15 16:20 次浏览

信息摘要:

杨桃学名为阳桃,原产于马来西亚、印度尼西亚等热带地区,目前在我国广东、广西、福建、云南地区有栽种,属于热带水果。杨桃有甜的和酸的两类,都可以直接食用,但由于在常温...

 
    杨桃学名为阳桃,原产于马来西亚、印度尼西亚等热带地区,目前在我国广东、广西、福建、云南地区有栽种,属于热带水果。杨桃有甜的和酸的两类,都可以直接食用,但由于在常温下不容易储存,因此储存杨桃需要一定的条件下才能够延长储藏时间。接下来和小编你一起来了解杨桃可以放在冷库中储存吗?储存需要什么条件呢?


 
杨桃可以放在冷库储存


 
    杨桃是属于热带水果,呼吸频率是比较高的,在常温下难以储存,在储藏方法不对时,放置时间一长就会出现失水、褐变、腐坏的现象。在普通阴凉通风、避光的地方能够储存一个星期左右,由此可以看出,杨桃是可以低温储存的,因此杨桃是可以放在冷库保鲜储存的。
 
    杨桃主要有三大价值,经济价值、园林价值、药用价值。杨桃可以用来直接食用或加工成副产品进行销售,也有用于小农具方面;杨桃果实长相奇特,可以用来作为绿植绿化园林,也可以只作为观赏的栽培,种在园林、阳台、天台中;杨桃有护肝、降血糖、降血脂、降胆固醇、减少人体对脂肪的吸收、预防高血压、预防动脉硬化、清热解毒、通便、治疗关节痛等作用,这些药用价值主要源于杨桃中的营养成分的支撑,包括:胡萝卜类化合物、糖类、有机酸、维生素B族、维生素C族、挥发性物质等。


 
杨桃有经济价值、园林价值、药用价值


 
    杨桃在采收后是极其容易因为采摘后的呼吸作用、蒸发作用影响到,会持续消耗其中的营养物质、水分,在温度不适宜时更容易导致脱水、老化,而杨桃冷库能够让杨桃的呼吸运动强度减弱,杀死病菌微生物,防止水分、营养成分的流失。
 
    那杨桃储存需要什么条件:
 
        1、采收:为了更好地保鲜杨桃,提高杨桃贮藏质量,采收杨桃时应该以晴天、清晨露水干后进行采收,最好用人工采收,以免大量的机械损伤。不要再下雨天、阴天、高温时进行采收,不然采收的杨桃容易导致失水、腐坏;


 
杨桃冷库的储藏温度在五摄氏度


 
        2、分拣:采收后的杨桃按照品级、大小分开,并将有损伤的、病虫害、畸形、小果剔除,再用保鲜袋将杨桃单个包装,进行装箱;
 
        3、预冷:将装好的杨桃放到预冷室中进行预冷,预冷降温的速度越快对贮藏效果就越好,杨桃用风冷预冷比较合适,预冷时间控制在二十四小时到四十八小时之间,预冷温度控制在六摄氏度左右;
 
        4、储存:杨桃在冷库中储藏温度应在五摄氏度到六摄氏度之间,冷库内的湿度在百分之八十五到百分之九十为宜。温度太高容易导致杨桃失水、褐变、萎蔫、变质、腐坏等,温度太低又容易冻伤。杨桃在进入到冷库中堆垛要留有足够的空隙,以便冷空气的循环,杨桃降温均匀;


 
杨桃在冷库中可以储藏三个月的时候


 
        5、期限:在上述都满足的情况下,杨桃至少能够贮藏三个月左右;
 
    以上就是“杨桃冷库可以放在冷库中储存吗?储存需要什么条件呢?”的介绍内容了,总而言之就是将冷库的温度、湿度调节到最适合的程度,可以降低杨桃的生理损害,延长保鲜时间。如果有冷库方面的问题和需要,欢迎进站咨询!


 
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