热门关键词:  sjjcj.com  www.sjjcn.com  www.baidu.com  冷库  制冰机  移动冷库
您的位置: 主页 > 新闻中心 > 行业动态 >

咨询热线

18687503829

常见的3种冷库运行管理这些知识你有必要知道!

作者:admin时间:2020-12-15 16:51 次浏览

信息摘要:

冷库现在很多朋友或者企业都有建造,自家冷库在运行和产品存放过程中,有很多事项是需要我们注意的,不可忽视,今天冰属性制冷小编就来跟大家说一说“常见的3种冷库运行管理这...

    冷库现在很多朋友或者企业都有建造,自家冷库在运行和产品存放过程中,有很多事项是需要我们注意的,不可忽视,今天冰属性制冷小编就来跟大家说一说“常见的3种冷库运行管理这些知识你有必要知道!”一起来看一下吧!
常见的3种冷库运行管理这些知识你有必要知道!
一、常见冷库和库板的分类
 
   冷库通常分为高温、中温、超低温三种温度。不同的食材需要不同的温度。
 
   高温冷库就是我们所说的冷库和保鲜冷库。温度通常在0以上,通常用于存放果蔬、鸡蛋、药材、木材等保鲜和闷料。将温度保持在0左右,用冷却风扇吹出空气进行冷却。
中低温冷库是高温冷冻冷库。温度通常在-18以下,主要用于储存肉类、水产品以及适合这个温度范围的商品。
 
   低温冷库又称冷冻库、冷冻冷库,通常温度在-20C~-30C左右,食品用空气冷却器或专用冷冻设备冷冻。
 
   超低温冷库,冷库的温度30,主要用于速冻食品、工业实验、医疗等特殊用途,其在市场上的应用略小于上述三种。
 
   中温冷库一般选用100MM厚的冷库板,低温冷库和冷冻冷库一般选用120MM或150MM厚的冷库板。冷库板材发泡密度按国家标准为每立方米38kg~40kg/m3。
 
冷藏板中有以下几种保护数据:
 
 a、压花彩色钢板;
 
 B.不锈钢板;
 
 c、彩锌钢板;
 
 d、钢板盐化;
 
 e、规范地板;
 
   冷藏板的选择对冷藏非常重要。因为冷库不同于其他仓库,冷库需要高温高湿。因此,在选择冷库板材时,要注意板材的原材料和保温强度,选择合适的板材可以很好地保护冷库。
冷库的维护
二、冷库的维护
 
   1.冷库和制冷设备在新安装或长期停用后,再次使用时,应进行全面的测试和调试,在各项指标正常的情况下,可由专业制冷技术人员指导开始使用。
 
   2.使用时注意冷藏体和外体上的硬物碰撞和划伤。因为会造成凹陷和腐蚀,会严重降低局部绝缘性能。
 
   3.由于预制冷库由几块保温板组成,板与板之间有一定的间隙,施工时会用密封胶密封,防止空气和水分进入。因此,一些密封失效的零件在使用过程中应及时修复。我们必须坚决杜绝逃避寒冷的现象。
 
   4.务必清洁空气冷却器,使其保持良好的热交换状态。检查电机和风扇转动是否灵活,如有堵塞现象,应加润滑油;如果有异常的摩擦声,更换相同型号和规格的轴承,清除风叶、盘管和积水盘上的污垢。对于冷气机组,经常检查冷凝器。如果出现缩放,请及时移除缩放。
 
   5.对于蒸发器:经常检查除霜情况,除霜是否及时有效会影响制冷效果,导致制冷系统回液。
 
   6、经常观察压缩机运行状态;检查排气温度,不同季节运行时要特别注意系统的运行状态,及时调整系统的供液和冷凝温度。
 
   7.仔细倾听压缩机和冷凝器风扇的运转声音,发现异常及时处理,检查压缩机、排气管和锚的振动情况。检查压缩机是否有异常气味。
 
   8.初期系统内部清洁度差,运行30天后应更换一次冷冻油。对于清洁度高的系统,应在运行半年后彻底更换一次(视实际情况而定)。
 
   9.制冷技术人员应每年检查和维护压缩机一次。检查压缩机的油位和油色。如果油位低于视镜的1/2,查明漏油原因,排除故障后再加注润滑油;如果油变色,彻底更换润滑油。检查制冷系统中是否有空气,如果有,排出空气。
 
   10、经常检查并确认电源的电压是否符合要求,电压应为380v10%(三相四线)。冷藏设备长期不用时,应切断保鲜冷库的主电源,并保护冷藏设备免受潮湿、灰尘等物质的侵害。
 
   11.定期检查制冷机组的连接管和阀门部件上的连接管是否牢固,是否有制冷剂泄漏(一般泄漏的地方会出现油迹)。
冷库的容量
三、冷库容量计算
 
冷库吨位计算:(根据冷库设计规范和国家有关冷库容量标准计算);
 
   冷藏室内部容积容积利用系数食品单位重量=冷库吨位。
 
   第一步是计算冷库实际可储存货物的空间:u冷库的内部空间——仓库内要预留的过道空间、内部设备所占的位置、内部空气流通所预留的空间(可根据下表1中的容积利用系数进行估算或计算);
 
   其次,根据库存物品的类别,找出每立方米空间可以储存的物品重量,乘以它就可以得到冷库可以储存多少吨产品;
 
 500~1000立方米=0.40;
 
 1001~2000立方米=0.50;
 
 2001~10000立方米=0.55;
 
 10001~15000立方米=0.60。
 
注:根据我们的经验,实际可用体积大于国家标准规定的体积利用率。比如国标中1000立方米内部容积的冷库利用率为0.4,如果放置科学有效,实际利用率一般可以达到0.5-0.6。
 
可移动冷库中食品的单位重量:
 
 冻肉:每立方米可储存0.40吨;
 
 冻鱼:每立方米可储存0.47吨;
 
 新鲜果蔬:每立方米可储存0.23吨;
 
 机制冰:每立方米可储存0.75吨;
 
 冻羊腔:每立方米可储存0.25吨;
 
 无骨肉:每立方米可储存0.60吨;
 
 箱冻家禽:每立方米可储存0.55吨冷冻家禽。
返回列表 本文标签: